實驗電爐是一種以電流通過導體所所生熱量的電爐，跟其它電爐一樣，都是以電為發熱來源的，其通過特定的電熱元件可以將電能通過轉化，成為熱能，然后再爐里對物質進行加熱。適用于實驗研究與小批量的工件加熱處理。

　　如果按照按傳熱的方式來區分，實驗電爐可以分為對流式與輻射式。其中對流式是以對流傳熱的，通過熱空氣傳熱，適用于700℃以下的實驗環境。而輻射式則是以輻射的方式來傳熱。

　　除此之外，還可以電熱產生的方式來區分，即直接與間接兩種。一般，大多數的實驗電爐是通過間接方式實驗加熱的，通中安裝的元件：電熱轉換的電熱體，它產生熱能之后，再傳給爐內需要加熱的物質。還有一些是通過直接加熱方式來產生熱能的，即電流可以直接通過需要加熱的物質，這樣可以實現快速加熱，對于一些需要快速加熱的工藝，這個非常實用。

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